*本飯店已更名為NOVOTEL SAPPORO

航空公司自由行經常搭配的高檔大飯店之一。(圖片取自飯店DM)
早就想在日本嚐試一下蛋糕甜點吃到飽的滋味啦!正好前陣子電視又在重播「西洋古董洋果子店」,每每看到日劇裡出現各式各樣精緻的甜點,口水就忍不住滴下來…於是,選定某個大雪紛飛的下午,做好被甜食膩死的準備,阿水與阿臀便搖搖晃晃地(因為走不穩)朝中島公園旁的「阿瑟飯店」出發啦!
午茶的地點是位於飯店一樓的Lounge Arnaud,在札幌市區的「甜點吃到飽」界已算是老字號,據網站介紹,每個月還依不同主題變換甜點種類呢!衝著十二月的主題「白色聖誕」,滿腦子便充滿了綺想…啊~會出現被草莓淹沒的蛋糕嗎?期待期待…

食物離嘴巴有一段距離的桌椅。(圖片取自飯店DM)
「請問兩位甜點吃到爆嗎?」接待人員彬彬有禮地以日文敬語招呼我們。(註1)
「是的。」
「需要加點飲料喝到爽嗎?」
「不用了,甜點即可。」我們當然也很有氣質地回應。
至此,請容阿水中斷一下,先對這裡的下午茶吃到飽做一簡單介紹。
話說日本的吃到飽並不像台灣如此「阿殺力」,「吃」和「喝」的價錢通常是分開計算的,所以,就算號稱有多種飲料無限暢飲,如果不另外加錢根本就喝不到!不過,阿水的如意算盤是這樣打的:既然我們的血盆大口瞄準的是甜點,何必多花錢用各式飲料來降低自己胃袋的容量咧?再者,Arthur Hotel畢竟也是間住一晚貴死人的大飯店,就算沒了雪泥冰、果汁、牛奶…等等,最基本的紅茶或咖啡總不會沒有吧!?何況我們連糖都不需要呢~
雖然懷著這樣的鬼胎而來,不過還是確定一下比較保險。
「啊~ㄋㄡ~請問飲料只有開水嗎?」
「是的,這樣可以嗎?」
「啊…可以!可以!」才怪!還沒開始往甜點區衝鋒陷陣的阿水阿臀,內心頓時涼了半截!這…真的是大飯店嗎!?不可置信的我們再輕啜一口開水,心情好比窗外的風景,雪上加霜……竟然連開水都是冰的。沒關係!既然錢都砸下去了,只好靠大吃甜點來產生熱量了。衝啊~!

點不起飲料,只好拿糖罐做裝飾。(c)Photoed by Water
嗯,乍看之下,號稱三十五種類的各式甜點一字排開的確是驚心動魄,而且還附設點心師傅現場製作的角落,推出三種菜單每週輪替。不幸的是,本週剛好輪到最普通的Pan Cake,殘念(註2)!以下便是我們在地毯式地將所有東西吃完一輪後,做出的結論:
蛋糕類:真的不是阿水嘴太挑,說實在的,大部分蛋糕的「海綿」部分都太乾太硬啦!要不然就是裝飾、配料、口味太過敷衍,同一款的草莓鮮奶油可以在三、四種蛋糕和Pan Cake的裝盤上吃到;雖然也有限量推出的豪華草莓蛋糕,但卻因為晚了一步沒搶到,更是讓阿水的扣分聲不絕於耳。
慕司類:其實口味還不錯,不過就在侍者換上第二盤同樣的慕司時,觀察入微的阿水再度目擊態度敷衍的證據:原本用紅色漿果裝飾的部分,在第二盤全變成了以果醬滴上去的小紅點啦!廚房到底發生了什麼事??
果凍布丁類:烤布丁和奶酪是此次表現最出色的項目了,滋味香濃、口感綿密,難得從尖酸刻薄的阿水、阿臀嘴裡發出讚嘆聲;不過,果凍和茶凍就沒這麼好命了。不知道什麼原因,這裡的果凍和茶凍已預先幫客人攪爛,光舀一坨在盤子裡沒加其他裝飾的話,賣相實在很抱歉…意識到這點的阿臀,還特別夾了一片葉子來美化自己盤子上的那坨茶凍,但奶油球咧!?
冰淇淋:感覺上像飯店自製的,水果系列的口感介於雪泥冰與冰淇淋之間,口味還算不錯,但由於阿水被冰櫃的靜電電到兩次,扣分扣分!
麵包:種類不多,故驚喜之作也不多也。還好,撐到最後關頭總算吃到略帶鹹味的可頌,猶如在被甜點遮蔽的黑暗中突然出現一道曙光……
鹹食:可以說幾乎沒有!常設的鹹點項目只有爆米花,其他的就要碰

勉強算鹹點的南瓜可樂餅三明治,一推出便成為搶手貨。滋味嘛...也是罵~罵~(c)Photoed by Water
運氣了。嗯~不曉得這是不是飯店為了阻止客人吃太多的詭計?即使如此,阿水阿臀終究屹立不搖地靠著白開水和爆米花,連吃了兩個鐘頭!怕了吧?
綜合以上,雖然我們最後依然有盡到吃到飽的本分,吃到不想再提到「甜」這個字,但憑良心說,個人覺得這間下午茶老店,並未達到大飯店應有的水準,整體而言只能算罵~罵~(註3)的程度;重點是,除了蛋糕檯後面的裝飾(不能吃)有配合名為「白色聖誕」的主題之外,幾乎沒一個蛋糕是應景的;再加上日本的禁煙做得非常不徹底(可以說根本沒有禁煙這回事),沒喝到熱茶的下午茶已經夠悽慘了,期間還得被迫吸一堆廢氣……唉~好懷念台灣的下午茶啊!

唯一一塊比較符合「白色聖誕」主題,口感「實在」的巧克力蛋糕。(c)Photoed by Water
(註1)礙於翻譯功力,原意盡失……
(註2)殘念(ZanNen)=遺憾
(註3)罵~罵~(MaaMaa)=還好
■相關資訊■
地址:札幌市中央區南10西6
電話:011-561-1000
網址:http://www.novotelsapporo.com/
下午茶時間:平日12:00-17:00,假日13:00-15:30
甜點吃到爆:平日¥1000,假日¥1100(不含稅)
含飲料喝到爽:平日¥1300,假日¥1400(含稅)
