國民壽司處志乃多

壽司初食者的最佳入門壽司處。(c)Photoed by Water

老實說,阿水對於生冷的握壽司或生魚片可以說是興趣缺缺,所以,當初來北海道玩的「動物園」吵著想吃壽司時,便與帶著觀光客心態來札幌的阿臀一拍即合,兩人相偕去吃了一頓與壽司師傅面面相覷(註1)的現捏握壽司。沒想到,平常也不怎麼吃生冷食物的阿臀回來後,竟然直誇比想像中好吃,說得阿水也躍躍欲試了。只是一想到握壽司的價位(一人份普遍為¥1500上下),阿水熱情便像關掉暖氣的室溫一樣──迅速降溫!

所以,當阿水聽到日本朋友介紹這間壽司屋時,簡直是驚為天人!什麼!?一份握壽司只要¥500!以動物園和阿臀當初花的錢,可以連吃六人份啦!而且聽說還附湯、沙拉和茶碗蒸耶!那還猶豫什麼,阿臀,走囉~!

壽司處「志乃多」雖有多處分店,但推出¥500超低價午餐的卻只有位於札幌地下街的這家,而且每天限量20份;不用說,中午下課後才飛奔到門口的我們當然是向隅啦,殘念…不過,這家壽司屋最大的特色就是價格平實,以動物園和阿臀當初花的錢,即使點次便宜的套餐,還是可以連吃五份呢!於是抱著「山不轉路轉」、「既來之,則吃之」信念的阿水與阿臀、再加上阿水號召來的另一名同學,三個人決定只點倒數第二便宜和倒數第三便宜的壽司套餐兩份!誰規定壽司一定得一人一份?反正我們是外國人嘛~嘿嘿…

雖然這裡不像高級壽司店,師傅邊捏客人邊吃(這裡是點菜後由師傅捏好一整盤送到飯桌上),而且也不知道是不是為了保持食材的新鮮度,分秒必爭的結果導致壽司飯有點鬆散(同一粒壽司要給兩個人各咬一口時容易解體,有點小不便),但新鮮度卻無庸置疑!連阿水都覺得好吃喔~尤其是搭配店內無限取用的嫩薑和茶水,讚啦!

大家一致通過:星鰻(穴子)超好吃!(c)Photoed by Water

沒一會兒功夫,甜蝦、章魚、青花魚、甘貝、北寄貝、雕魚、鮪魚、鮭魚、星鰻、烏賊、魚卵、煎蛋、沙拉和味增湯,便全數被掃進三個胃袋裡,最後當然不會忘了用無限暢飲的煎茶來漱漱口啦,啊~真滿足。該來結帳一下了:¥680+¥780=¥1460×1.05(稅)=¥1533÷3人=¥511,沒想到平均下來,每個人吃到八個壽司的價格不但比原先預定的¥500套餐便宜(含稅為¥525),吃到的壽司總類還更多呢!耶~~這就是所謂塞翁失馬,焉知非福啊。

預算不多、又想嚐嚐北國壽司滋味的大家(註2)應該知道怎麼做了吧?嘿嘿……

向隅的¥500套餐寫真。(c)Photoed by Water

(註1)據阿臀指出,由於動物園堅持要坐在吧檯,日文不通的情況下,兩人只好全程不斷以「歐咿西」來化解沈默時間的尷尬…
(註2)本詭計只適用三人以上團體喔。

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地址:札幌市中央區南4西3(札幌地下街)
電話:011-232-8730
網址:http://www.sapporo-chikagai.gr.jp
營業時間:11:00-20:30

小樽泡湯之旅3:小樽試吃地圖

算一算,阿水來到小樽已經是第三次,但幾乎每次都是在吞口水中熬過來的:吃不起的帝王蟹、一小瓣¥200的哈密瓜、搶錢的山中牧場霜淇淋、傳說中的花系列冰淇淋…不過,只要有心,皇天是不會負苦心人的。

終究無緣的花系列冰淇淋

(c)Photoed by Water

傳說中的北海道乳酪、向日葵、玫瑰口味冰淇淋,我們又來啦!由於先前有過一次撲空的經驗,這次阿水、阿臀再次捲土重來,就不信吃不到!於是兩人先計畫好要合買哪兩種口味,一邊參照地圖、一邊循著記憶搜索著冰淇淋店…咦?過頭啦!再往回走,還是沒有啊?果然,不幸的事情發生了…原來在短短數個月間,冰淇淋店竟然從不定時休業變成永久性歇業了啦~那A啊ㄋㄟ!?
有了!巷子裡還有一家「北之冰淇淋屋」,快去瞧瞧!沒錯,即使十二月的小樽早就滿地結冰,仍然無法凍結我們對冰淇淋燃起的慾望之火啊。
啥!一球竟然要¥300!!雖然這家躲在靜謐巷道中的「北之冰淇淋屋」也是一棟登記有案的歷史建築,店面並掛有一張廣末涼子吃了冰淇淋開懷大笑的照片以取信大眾,不過超過預算的價格還是很快便讓我們冷靜下來,最終以和店門口的立體霜淇淋招牌合照收場…好冷…

淺嚐有須知的土產店
販賣小樽新鮮海產與乾貨的土產店大多集中在?町通一帶,鮭魚、甘貝、魷魚絲、魚卵、昆布…等北國特產琳瑯滿目,如果有幸能混進消費力超強的旅行團,想在這些土產店大飽口服絕不成問題!不過,就在阿臀抓起一大條不知道什麼的絲送進嘴巴時,阿水終於看懂試食品旁用日文寫著的標語了:一經發現專程來試吃卻沒誠意購買者,將被處以攆出店面之極刑…天吶!阿臀,我們快逃啊~

(c)Photoed by Water

內外兼備的北果樓
在歷史建築之上成功融合了現代建築風格的北果樓,特殊的景觀曾獲得最佳城市景觀的獎賞;而除了外觀賞心悅目之外,內在充實的無料試食品,不論是種類、質量,更是令阿水、阿臀讚不絕口!剛出爐的明星商品「妖精之森」,師傅現場切下來的蛋糕頭尾就直接讓遊客們幫忙解決,果然有北方人的豪爽作風!如果吃太多甜點覺得太膩,還有昆布和烏賊兩種鹹味點心供大家中和一下口味喔。

(c)Photoed by Water

有吃又有玩的LeTAO
位在童話十字路口的LeTAO,是另一處不能不去的洋果子店。在這裡除了能嚐遍店內口味眾多的巧克力,頂樓還有一間無料展望閣樓,可以遍覽整個小樽港區和街景喔!然後從展望台下來後,別忘了再吃一圈,嘿嘿…

非常有名的壽司通
「小樽的壽司非常有名」,這段文字幾乎是翻開所有旅遊指南或免費地圖必讀到的一段話;可惜,價格通常也高貴得幾乎會讓每個錙銖必較的貧窮旅人感到心寒…(不曉得說小樽壽司便宜的旅遊指南,是以什麼為標準的?)雖然阿水無法幫大家介紹這個部分,但既然來到了小樽,不妨順道逛逛由一百多家壽司店家家相連到天邊的「壽司通」,光是觀摩櫥窗的標價也夠大開眼界了。

(c)Photoed by Water

泡免費足湯消除疲勞
逛了一圈,太陽差不多也下山了,從浪漫的黃昏運河散步回來,別忘了到馬路對面的免費足湯消除一下疲勞喔。

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[土界]町通一帶的商店大多只營業到18:00左右,不論是來此拍寫真集、試吃或買土產,都得好好把握時間喔。

罵~罵~的Arthur Hotel下午茶

*本飯店已更名為NOVOTEL SAPPORO

航空公司自由行經常搭配的高檔大飯店之一。(圖片取自飯店DM)

早就想在日本嚐試一下蛋糕甜點吃到飽的滋味啦!正好前陣子電視又在重播「西洋古董洋果子店」,每每看到日劇裡出現各式各樣精緻的甜點,口水就忍不住滴下來…於是,選定某個大雪紛飛的下午,做好被甜食膩死的準備,阿水與阿臀便搖搖晃晃地(因為走不穩)朝中島公園旁的「阿瑟飯店」出發啦!
午茶的地點是位於飯店一樓的Lounge Arnaud,在札幌市區的「甜點吃到飽」界已算是老字號,據網站介紹,每個月還依不同主題變換甜點種類呢!衝著十二月的主題「白色聖誕」,滿腦子便充滿了綺想…啊~會出現被草莓淹沒的蛋糕嗎?期待期待…

食物離嘴巴有一段距離的桌椅。(圖片取自飯店DM)

「請問兩位甜點吃到爆嗎?」接待人員彬彬有禮地以日文敬語招呼我們。(註1)
「是的。」
「需要加點飲料喝到爽嗎?」
「不用了,甜點即可。」我們當然也很有氣質地回應。

至此,請容阿水中斷一下,先對這裡的下午茶吃到飽做一簡單介紹。

話說日本的吃到飽並不像台灣如此「阿殺力」,「吃」和「喝」的價錢通常是分開計算的,所以,就算號稱有多種飲料無限暢飲,如果不另外加錢根本就喝不到!不過,阿水的如意算盤是這樣打的:既然我們的血盆大口瞄準的是甜點,何必多花錢用各式飲料來降低自己胃袋的容量咧?再者,Arthur Hotel畢竟也是間住一晚貴死人的大飯店,就算沒了雪泥冰、果汁、牛奶…等等,最基本的紅茶或咖啡總不會沒有吧!?何況我們連糖都不需要呢~

雖然懷著這樣的鬼胎而來,不過還是確定一下比較保險。
「啊~ㄋㄡ~請問飲料只有開水嗎?」
「是的,這樣可以嗎?」
「啊…可以!可以!」才怪!還沒開始往甜點區衝鋒陷陣的阿水阿臀,內心頓時涼了半截!這…真的是大飯店嗎!?不可置信的我們再輕啜一口開水,心情好比窗外的風景,雪上加霜……竟然連開水都是冰的。沒關係!既然錢都砸下去了,只好靠大吃甜點來產生熱量了。衝啊~!

點不起飲料,只好拿糖罐做裝飾。(c)Photoed by Water

嗯,乍看之下,號稱三十五種類的各式甜點一字排開的確是驚心動魄,而且還附設點心師傅現場製作的角落,推出三種菜單每週輪替。不幸的是,本週剛好輪到最普通的Pan Cake,殘念(註2)!以下便是我們在地毯式地將所有東西吃完一輪後,做出的結論:

蛋糕類:真的不是阿水嘴太挑,說實在的,大部分蛋糕的「海綿」部分都太乾太硬啦!要不然就是裝飾、配料、口味太過敷衍,同一款的草莓鮮奶油可以在三、四種蛋糕和Pan Cake的裝盤上吃到;雖然也有限量推出的豪華草莓蛋糕,但卻因為晚了一步沒搶到,更是讓阿水的扣分聲不絕於耳。

慕司類:其實口味還不錯,不過就在侍者換上第二盤同樣的慕司時,觀察入微的阿水再度目擊態度敷衍的證據:原本用紅色漿果裝飾的部分,在第二盤全變成了以果醬滴上去的小紅點啦!廚房到底發生了什麼事??

果凍布丁類:烤布丁和奶酪是此次表現最出色的項目了,滋味香濃、口感綿密,難得從尖酸刻薄的阿水、阿臀嘴裡發出讚嘆聲;不過,果凍和茶凍就沒這麼好命了。不知道什麼原因,這裡的果凍和茶凍已預先幫客人攪爛,光舀一坨在盤子裡沒加其他裝飾的話,賣相實在很抱歉…意識到這點的阿臀,還特別夾了一片葉子來美化自己盤子上的那坨茶凍,但奶油球咧!?

冰淇淋:感覺上像飯店自製的,水果系列的口感介於雪泥冰與冰淇淋之間,口味還算不錯,但由於阿水被冰櫃的靜電電到兩次,扣分扣分!

麵包:種類不多,故驚喜之作也不多也。還好,撐到最後關頭總算吃到略帶鹹味的可頌,猶如在被甜點遮蔽的黑暗中突然出現一道曙光……

鹹食:可以說幾乎沒有!常設的鹹點項目只有爆米花,其他的就要碰

勉強算鹹點的南瓜可樂餅三明治,一推出便成為搶手貨。滋味嘛...也是罵~罵~(c)Photoed by Water

運氣了。嗯~不曉得這是不是飯店為了阻止客人吃太多的詭計?即使如此,阿水阿臀終究屹立不搖地靠著白開水和爆米花,連吃了兩個鐘頭!怕了吧?

綜合以上,雖然我們最後依然有盡到吃到飽的本分,吃到不想再提到「甜」這個字,但憑良心說,個人覺得這間下午茶老店,並未達到大飯店應有的水準,整體而言只能算罵~罵~(註3)的程度;重點是,除了蛋糕檯後面的裝飾(不能吃)有配合名為「白色聖誕」的主題之外,幾乎沒一個蛋糕是應景的;再加上日本的禁煙做得非常不徹底(可以說根本沒有禁煙這回事),沒喝到熱茶的下午茶已經夠悽慘了,期間還得被迫吸一堆廢氣……唉~好懷念台灣的下午茶啊!

唯一一塊比較符合「白色聖誕」主題,口感「實在」的巧克力蛋糕。(c)Photoed by Water

(註1)礙於翻譯功力,原意盡失……
(註2)殘念(ZanNen)=遺憾
(註3)罵~罵~(MaaMaa)=還好

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地址:札幌市中央區南10西6
電話:011-561-1000
網址:http://www.novotelsapporo.com/
下午茶時間:平日12:00-17:00,假日13:00-15:30
甜點吃到爆:平日¥1000,假日¥1100(不含稅)
含飲料喝到爽:平日¥1300,假日¥1400(含稅)

相見恨晚的燒肉居酒屋熊美

門前豎著大大的「食放題」旗幟,看得懂漢字的都找得到喔。(c)Photoed by Water

因為阿臀直嚷著想吃烤肉,讓長期處於食慾與生活費內心交戰狀態的阿水,終究忍不住上網蒐集了一堆吃到飽資料。沒想到不看還好,一看驚為天人!燒肉九十分鐘吃到飽,一個人竟然只要¥680!?還記得之前抱著朝聖的心情到札幌啤酒園狂吃了一頓頗具代表性的北海道「成吉思汗烤肉」,一個半小時就大失血地去了¥3045耶!現在回想起來,心中的傷口還隱隱作痛呢。重點是,在隨便吃個便當都要¥500以上的札幌,這種價位的燒肉吃到飽簡直是太神奇了,阿水說什麼也要給他撩下去,捨錢陪阿臀去探個究竟!(說穿了還不就是想吃)

為了把一餐當兩餐吃,也為了有足夠的時間消化,通常阿水與阿臀都會將吃到飽的這種計畫安排在中午或下午茶時間進行,沒想到奮力騎了三十幾條街,好不容易到達位於北海道大學學區的燒肉居酒屋熊美門口,才發現人家已經不賣中餐啦!ㄉㄥ~ㄉㄥˇ!看看手錶不過下午兩點多,實在不想再騎幾十條街回家的我們,只好晃到附近的二手書店殺時間順便吹暖氣,翻書翻到到雙手雙腳雙肩都發麻,總算熬到夜幕低垂,居酒屋的燈籠掛上……呼…呼…餓到快沒力的兩人使盡全力,衝啊~~~

咦?怎麼店裡已經有兩桌客人吃得不亦樂乎了?原本以為五點五分踏入店裡的我們應該是今晚第一桌客人才對,看來之前的情報似乎又有誤…不過這不是重點,重點是,終於可以吃烤肉吃到爆啦!泣~為了慰勞飽受精神與空腹煎熬的自己,就在阿水勉強以日文點了90分¥680吃到飽的方案,說時遲那時快,阿臀已經從冷藏櫃端回一盤堆得像小山一樣高的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、熱狗和不知道是什麼的腸子回來;本人當然也不甘示弱地夾了一堆南瓜、洋蔥、青椒和高麗菜!喔,還有水果和麥茶呢!光是這些還吃不盡興的話,也可以加點以大碗公盛裝的白飯或來幾大杯啤酒。但基於要另外加錢又不符合吃到飽精神的理由,阿水阿臀當然是不會點的啦!嘿嘿……

平民化的店內陳設。(c)Photoed by Water

沒想到就在我們正張開血盆大口準備大快朵頤時,原本兩桌客人卻陸續離去,只留下我們和老闆面面相覷…嗯,雖然實際上是狂吃到沒時間看老闆在做什麼啦,但沒了旁人的掩護,總覺得無法盡情地大展身手啊~可惡(我們畢竟是氣質美女呀←自以為是)。於是,這種只有烤盤滋滋作響的沈默,就這樣持續到六點左右,才終於被陸陸續續進駐的其他客人打破。

呼~總算可以專心地研究一下食物的內容了。

(c)Photoed by Water

首先,當然是最重要的肉類部分。種類除了水裡游的,這裡幾乎都提供了;品質雖然比不上油花分佈均勻的霜降系列,不過平均厚度可都有3-4mm喔!無奈,這種厚度也同時考驗個人的烤肉功力,要不就是沒熟,一不小心又太老,等我們領略出箇中奧妙時,時限也到了。

至於蔬菜類,高檔成吉思汗烤肉餐廳有的這裡也都有(只是感覺比較乾扁),尤其是將半熟的肉類放到平鋪在烤盤的南瓜薄片上,烤出來的南瓜就跟在啤酒園吃的沒啥兩樣,真是太~美~味~啦~感動到讓人忘了一整個下午的煎熬…(註:阿水嗜吃澱粉類食物)

雖然一個半小時「咻」一下就過去,但有備而來的阿水阿臀可不是省油的燈,除了吃過飽喝太足,老闆一定也沒想到我們竟然會自備超大塑膠袋──當然不是打包食物──來保護外套和背包,免受烤肉香薰陶吧!哼哼…就在兩人得意地準備穿上外套……咦!把外套穿在正散發著濃濃烤肉味的身上,結果還不是一樣!ㄉㄥ~ㄉㄥˇ!不知道是不是這個原因,燒肉店隔壁正好開了一家「錢湯」(註)……

(註)錢湯SenTou=公共浴場。

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地址:札幌市中央區北21西4
電話:011-726-6336
營業時間:17:00-00:00
燒肉吃到飽:60分¥580;90分¥680(外加5%稅)

氣氛可「貴」的茶房森彥

(c)Photoed by Water

為了完成阿臀照本宣科吃透透的心願(為了來北海道吃喝玩樂,阿臀特別帶了一本日本出版的旅遊指南的中譯本),下午冒著刺骨的寒風,騎了半小時以上的腳踏車尋找「茶房森彥」–一家由建於昭和三十年左右的古老民宅改建的個性喫茶店。

其實在稍早之前,阿臀和動物園便曾結夥,按圖索驥地尋找過這家茶店,只是位於札幌市圓山地區狹小巷弄內的茶房森彥,並未如預期般地容易被發現,據說幾乎把附近每條巷子都繞遍的兩人,終究還是鍛羽而歸,一度還認定該茶房已倒店;不過,這也是讓阿水有機會以找出該茶房為賭注,贏得一頓免費下午茶的原因啊。嘿嘿…(事實證明,原來阿臀的地圖標示是錯的,真是天助窮人也~)

以歷史建築改建的「茶房森彥」外觀並無明顯的招牌,如果不是有心

(c)Photoed by Water

要來這兒喝茶,就算路過(雖然會路過這條小巷的觀光客實在不多)恐怕也很難發現這棟不起眼的木造建築,竟然是營業中的喫茶店,而且暖爐還是古早時候燒柴火的喔~

除了建築本身已有一把年紀,店內使用的器皿也幾乎全是古董(很舊,但不是很貴的那種),到處瀰漫著濃濃的懷舊風情。嗯,重點來了,到底東西好不好吃咧?根據阿水和阿臀當天吃喝的東西來判斷…
印度奶茶:應該是將紅茶用牛奶直接煎煮,除了濃郁的奶香,並帶有肉桂、生薑的辛香味,如果不考慮價格的話,讚!如果就現實面來看,一杯只有200cc的奶茶就要¥650,而且為了怕冷掉又不能喝太慢…阿水真慶幸自己不是出錢的那一個。

(c)Photoed by Water

伯爵茶:完全是看在「一壺」的份上才點的。沒想道東西送上來,茶壺和茶杯竟然差不多小…呃…沒關係,第一泡喝快一點的話,還來得及沖出不致太淡的第二泡,當然不忘要求店員附上一小壺牛奶!
蛋糕:當天點的覆盆子起司蛋糕是不錯吃啦,但一塊角度約30度的蛋糕要價¥350,吃完的盤子又不能帶走……

以上,兩份茶加一塊蛋糕(為了省錢,兩個只點了一塊蛋糕),一下子就去了¥1650!都可以到大飯店下午茶吃到爆啦~這個吃氣氛的代價,未免太高了點…所以,阿水和阿臀決定,以後要開喫茶店就走這種懷舊路線,因為老房子租金低,舊餐具說不定還不用錢咧!對了,聽說動物園家就有一間舊倉庫呢。呼呼……

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地址:札幌市中央區南2西26-2-18
電話:011-622-8880
營業時間:13:00-20:00,假日至22:00

要調味才好吃的男爵馬鈴薯

包裝上說:吃了就能了解它的美味喔。不過右下角有一顆發霉啦!(c)Photoed by Water

馬鈴薯是北海道重要的物產之一,凡翻開各家旅遊指南,一定少不了幾段鼓吹大家品嚐鬆軟綿密、香氣四溢的北海道馬鈴薯的文字。適逢收獲之秋,一箱箱剛採收的馬鈴薯,更是佔據各大超市,不時地向嗜吃澱粉的阿水招手。尤其是我們發現在專門吸觀光客血汗錢的土產店,一箱10Kg要價¥3000左右,一模一樣的包裝,在超市卻只賣¥980的的男爵(註1)之後,阿水毅然決定慫恿阿臀與動物圓一起到超市搬一箱夢寐以求的男爵回家。
想到剛來北海道時,懷著朝聖的心情買了一袋沒沒無名的迷你馬鈴薯(註2)來嘗鮮,當時吃起來非但沒有驚喜,甚至還有點震驚…「一定是因為不夠大顆、而且不是男爵的緣故!」我想。
終於…這次終於可以品嚐到號稱不調味也好吃的正宗大顆男爵馬鈴薯啦!研究著旅遊指南裡馬鈴薯配上香醇奶油的精美圖片和令人心生嚮往的文字,電鍋一跳,三人也不約而同地從榻榻米跳起來,三步併做兩步地迎向熱騰騰的馬鈴薯們。

「哇~你看這個質感,真的跟照片拍出來的一樣耶!」
「對對對!就是這種質感沒錯!」
「趕快先來一口不調味的…」話還來不及說完,三人已迫不及待地將碗中鬆軟綿密的男爵送進口中,準備迎接各自的感動…

「……」

「鹽在那裡?」
「有奶油嗎?」
「說不定用蒸籠來蒸會比較吃…?」

嗯…男爵馬鈴薯的綿密質感的確夠水準,但似乎還是調一點味會比較好吃ㄋㄟ(註3)。大家望著剩下的九點多公斤男爵如是說。

(註1)北海道種植的馬鈴薯品種約有十幾種,在超市最常見到的則是表面凹凸不平、體態較渾圓的「男爵」,與外型呈橢圓、表面較平滑的「五月皇后(May Queen)」兩種。其中又以男爵的澱粉含量較高。
(註2)北海道農產品通常都會按大小規格分級,體態越嬌小的,價格通常越便宜。
(註3)以男爵做成的各式可樂餅、馬鈴薯燉肉等日本國民料理,在一般生鮮超市皆可買到;另外,在各觀光景點也不時能見到用蒸籠蒸熟的馬鈴薯配奶油吃的點心。

一點都不辣的味全辣味肉醬

2001年售價:NT.24

說一點都不辣其實也不全對,因為還是有一點點點辣啦。不過以阿水吃辣的段數來評斷都覺得不辣,相信只要不是對辣椒過敏,一般人應該都可以輕易地和這款可愛的味全肉醬罐頭親近的。就算真的對辣椒過敏,放心~它還有個雙胞胎姊妹叫作「味全肉醬」(「辣味」二字不見了),橘色外殼,味道一樣,只是完全、絕對、保證不辣。

記得有一次剛好貨架上辣味的都賣完,只剩下不辣的,可是阿水又想吃得不得了,於是買了不辣的回家加辣椒….哈…沒辦法,阿水就是認為這個味道應該要有一點小辣才夠味嘛~呵呵….

雖然也吃過幾種他牌同類罐頭,但我還是最愛味全的這罐!因為它的調味實在是太好吃啦~~~嗯~~~(陶醉中),從當年一罐NT.22吃到如今的NT.24,忠誠度始終如一。我想只要這款罐頭不絕版,我家的櫥櫃永遠都可以看到它可愛的身影吧。

推薦菜單:超省工麻婆豆腐

材料:味全辣味肉醬、豆腐、青蔥。
作法:
1.罐頭打開後,先將最上面一層辣油刮掉一些。
2.把肉醬罐頭內容物全部丟到鍋子裡,加一點水。
3.把豆腐也丟到鍋子裡。
4.開小火攪一攪,煮到滾。
5.撒上蔥花,完畢。